参考分量：14个
#家庭烘焙尚巧厨#
用料
| 紫薯皮 | |
| 糯米粉 | 110克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 紫薯粉 | 3克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 15克 |
| 芋泥馅 | |
| 芋泥 | 200克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 紫薯粉 | 5克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 原味皮 | |
| 糯米粉 | 110克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 15克 |
| 奶香馅 | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 奶粉 | 50克 |
芋泥奶香麻薯卷的做法
先制作2种皮子，做法一样，除了黄油部分其他材料混合均匀过筛到蒸碗里
![芋泥奶香麻薯卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芋泥奶香麻薯卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
包保鲜膜，上面用牙签扎几个小孔，蒸锅上汽后放入蒸锅大火蒸25分钟
![芋泥奶香麻薯卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芋泥奶香麻薯卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸好取出趁热加入黄油揉进面团里，揉吸收，皮子分别分为40克一个
![芋泥奶香麻薯卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芋泥奶香麻薯卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
制作芋泥馅：芋泥加细砂糖一起微波炉加热后拌匀，加入紫薯粉拌匀上色
![芋泥奶香麻薯卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芋泥奶香麻薯卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入牛奶拌吸收，装进裱花袋备用
制作奶香馅：淡奶油加细砂糖打发，倒入奶粉拌匀，装入裱花袋备用
皮子放硅胶垫上按扁擀薄长条，紫色的皮挤入芋泥馅，挤长条形
皮子两边拎起粘一起包起来，两头收好折起来，然后翻过来，收口朝下
白色皮子同样方法包奶香馅即可
