莲蓉馅艾窝窝做法 食材 步骤

菀菀爱吃艾窝窝、我总去牛街给她买。后面一查艾窝窝并不难做。家里没有豆沙馅，我也不愿意吃外面的馅料，改用之前做的莲蓉馅。成品小主儿很喜欢。

用料  

莲蓉馅艾窝窝的做法  

1. 准备原料。糯米泡4小时以上，上锅加少许水蒸熟。蒸熟后用勺背压半碎。面粉蒸熟。

2. 之前做好的莲蓉馅（加糖的）+少许黄油+葡萄干、杏脯碎搅拌成团，备用。

3. 糯米粘面粉后，在手掌中按薄，包入莲蓉馅。

4. 揉圆，裹上干面粉，红曲水点个红点。

5. 成品我还放了京糕条。

6. 成品！

7. 自己做的，馅料足！