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有时候会听到这样的说法:“这个菜没有什么什么材料就不是这个菜了”,或者“你这么做就不行了”,做菜本来就是个创意过程,每道菜其实都在变化,拘泥于所谓的“正宗”其实也是在倒退吧,一点点感悟,海米茭瓜,加进了柠檬,微微的酸味和柠檬特有的香味,让味蕾也变得活跃起来
用料
海米茭瓜的做法
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