灵芝孢子粉蒸水蛋烹饪方法，教你灵芝孢子粉蒸水蛋做法步骤图

朋友请我在一家农庄吃饭，知道我吃得清淡，特意点了这个菜。我吃着觉得不错。今晚就在家试着做。成品还不错。

用料  

灵芝孢子粉蒸水蛋的做法  

1. 先来个材料大合照。

2. 把一茶匙灵芝孢子粉放入碗中。

3. 把三只鸡蛋打入碗中。

4. 放入水。鸡蛋与水比例1:1.5。打散，搅拌均匀。加少许食盐继续搅拌。

5. 把孢子粉鸡蛋水混合液过筛倒入盘中。

6. 铺上保鲜膜。

7. 锅里倒入水。烧开后放入盛蛋水混合液的盘子。蒸6分钟。

8. 撒上葱花，淋上滚油，1勺酱油，美味即成。

小贴士

1、蛋水混合液过筛是为了让蛋羹更嫩滑。
2、盘上加保鲜膜是为了防止蒸汽回落蛋液。影响蛋羹表面。这步不可少。