樱桃小丸子里面奶奶给她做的小零食,简单好上手,因为我家没有那个圆圆的汤勺,所以就决定索性做个大的
用料
水 | 75克 |
糖 | 150克 |
小苏打 | 7.5克 |
巨型卡美罗的做法
食材图
水和糖全部倒入锅中,开中小火煮,不要搅拌,不要动它,我也不知道为什么拍成这个鬼样子
这个刚开的样子,继续煮
煮到焦糖色,关火。小心火候,过了就苦了
倒入准备好的小苏打搅拌搅拌,然后他就膨胀啦
倒在准备好的油纸上,冷却就好啦
这是加了滤镜的
小贴士
一定要注意火候,不然会很苦,不需要手忙脚乱的,慢慢做,我是一次就成功啦