炖带鱼烹饪方法窍门 如何做炖带鱼才好吃

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炖带鱼的做法步骤图,炖带鱼怎么做好吃

用料  

带鱼
干辣椒
酱油
十三香

炖带鱼的做法  

  1. 把带鱼煎一下定型定型后翻面  不然容

    易碎 取出   另起锅   也可以用煎鱼的油

    我觉得比较腥 所以另起锅

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  2. 起锅烧油放  葱姜蒜干辣椒  爆锅  

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  3. (加水放  盐  十三香   酱油可以多一点  

    料酒  少许白糖  醋可以多点 )放入煎好

    的鱼

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  4. 出锅前放 葱 蒜  香菜 出锅

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