鹅鹅鹅~
用料
两年以上的笨鹅 | 1只 |
土豆 | 两个 |
姜 | 一块 |
葱 | 2根 |
蒜 | 两头 |
干辣椒 | 4个 |
花椒、八角 | 少许 |
味达美 | 适量 |
啤酒 | 1瓶 |
可口锅的柴火炖大鹅的做法
做法:两鹅肉洗净,用清水泡一小时,盛出控水,六成油温放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角煸香,放入鹅肉翻炒,倒入一汤勺味达美(多炒会),倒入开水没过鹅肉,倒入一瓶啤酒,盖锅盖炖两到三个小时,放入土豆块再多十来分钟出锅。
吃一会鹅肉还可以回锅放豆腐、蘑菇、白菜等蔬菜,看个人爱好,非常美味!吃一会鹅肉,可回锅放入豆腐、蘑菇、白菜等蔬菜,看个人爱好~美味