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用料
香肠烤饭的做法
香肠切片,青菜洗净代用。
锅底涂层食用油,将煮熟的米饭平铺锅底。
蒸好的香肠连蒸香肠的油倒在锅中央,操过水的小青菜摆在锅边,中心处再打个鸡蛋,再均匀撒一层细盐。小火慢烤,中间鸡蛋熟了关火闷2分钟。
色香味俱全的香肠烤饭就做好了。