粽子又称"角黍"、"筒粽",是端午节的节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子有碱水粽子、红豆粽、红枣粽等品种。红豆粽子,不但形状美观,香甜可口,而且还有滋养强身之效。
超市里面买的粽子真的不敢恭维,还是自己动手做起来,一家人围着桌子包起来,不仅能享受美味还能增加提高小朋友的动手能力,何乐不为呢?
食谱中电炖锅链接:
用料
糯米 | 1000g |
红枣 | 500g |
红豆 | 500g |
汉美驰慢炖锅 | 1台 |
粽子叶 | 一包 |
棉线 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
端午粽情来袭--红豆红枣粽的做法
将红豆洗净,放入汉美驰慢炖锅中
加入冰糖,高档位,2个小时
浸泡粽子叶
浸泡红枣
提前2小时浸泡糯米
红豆煮好了备用
香甜的红豆沙看着就流口水,先吃一碗为敬,各位姐妹们要多吃红豆啊,补血效果杠杠滴!
开始动手包起来,将糯米装入粽叶中
放入红枣和红豆沙
上面在铺上一层糯米
系上棉线
一盆胖胖的粽子,包好喽
放在蒸锅中,放入水,超过粽子,煮40分钟左右
红豆红枣蜜粽,甜甜蜜蜜过端午喽
粽子有碱水粽子、红豆粽、红枣粽等品种。红豆粽子,不但形状美观,香甜可口,而且还有滋养强身之效。
祝福每个家庭都能甜甜蜜蜜,幸福安康,喜欢的朋友点个收藏吧!