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榆钱是春天不可错过的美味,喜欢用榆钱做各种美食,今天就做一道榆钱炒鸡蛋,清爽美味。
用料
春天的美味~榆钱炒鸡蛋的做法
榆钱摘好洗净,葱姜切碎(忘记拍照)备用。
鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀备用。
把榆钱放入鸡蛋液里,放盐、胡椒粉搅拌均匀备用。
炒锅放玉米油烧热,倒入榆钱鸡蛋液,蛋液凝固即可出锅。
小贴士
这道菜要大火🔥快炒,保持食材的新鲜度。