用料
| 脘魚尾 | |
| 節瓜 | |
| 薑片 |
節瓜煲脘魚尾的做法
脘魚尾去鱗清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。節瓜去死切塊。
油熱先把薑片爆一下，把脘魚尾煎至兩面金黃，到入開水加蓋煮10分鐘左右再放節瓜煮到熟就可以放鹽關火了。
節瓜煲脘魚尾做法 食材 步骤
烹调艺
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