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天气闷热就想吃点凉拌菜,爽口开胃。
用料
蒜苗另一种吃法的做法
蒜苗洗净,焯水断生。凉水冲一下。手撕蒜苗。焯水后的蒜苗很好撕。是不是很好看。
加醋,芝麻油,少许盐,蒜拍碎,干辣椒末放入蒜苗上,热油泼上。拌匀即可。酸辣爽口,人口加上蒜苗的微甜,不一样的吃法,意外的惊喜。