之前买了很多芝麻,今天就用来做了这款超酥脆好吃的芝麻酥,一口一个,酥脆掉渣,制作也特别的简单,烘焙新手也能轻松做出来。
用料
玉米油 | 80克 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 45克 |
小苏打 | 1克 |
熟白芝麻 | 适量 |
食盐 | 1克 |
一口一个,酥到掉渣的开口笑芝麻酥,超简单的做法
准备好所需要的食材并称量好
盆中倒入玉米油,加入白糖,打入一颗鸡蛋
手动打蛋器搅匀
过筛加入低筋面粉,放入小苏打和食盐
压拌均匀到无干粉的状态
分成10克一个的小球
滚上一层熟白芝麻
烤箱提前180度预热,放入中层,烘烤20分钟左右
成品图01
成品图02
小贴士
加入一点点盐,可以调节芝麻酥的口味;