用料
| 金华火腿 | |
| 老鸭 | |
| 天目山笋干 | |
| 生姜 | |
| 淡菜干 |
杭州老鸭汤的做法
鸭子过水去血腥.锅内一次放足冷水,把鸭子和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去,猛火煮到开锅,转小火慢慢地炖
至少要两个小时吧
杭州老鸭汤烹饪方法窍门 如何做杭州老鸭汤才好吃
烹调艺
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