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家婆送了我一大盒石斛😍盘它!
用料
汤汤水水~石斛花旗参炖瘦肉的做法
手滑误删了材料图片🙃diu……份量可以参照我po的其他炖汤,大概就是每样药材一撮。反正就是上面list的东西,猪肉要飞水并冲净血沫。炖盅大概放了8碗水,电压力锅加压50分钟。
礼成。
小贴士
炖完可以把石斛捞起来撕开,第二天炖汤放进去再炖一次。花旗参买的是一支支的,用的时候剁碎。一次用一支。如果不是用压力锅,可以中途揭开盖子的话,就整支放进去,炖一会软了能下刀,就捞起来切片。我用电压力锅只能菜刀剁几刀了,时间够了也能把味道炖出来。