【步骤图】好喝到爆炸的五指毛桃鸡汤食谱大全和做法

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好喝到爆炸的五指毛桃鸡汤的做法步骤图

超级无敌喜欢喝药材汤(不苦那种!),如果你喜欢甜甜的汤,真的很建议试一下这个五指毛桃鸡汤,试过很多煮法,这个额外加了板栗的真的是口感最棒最值得推荐给大家的!

                    五指毛桃根:
性平、微温,具有益气补虚,行气解郁,健脾化湿等功能。
五指毛桃根炖鸡汤:气味芳香,营养丰富(其实汤都不要久煮哈哈😄,营养与否暂且不论,但好喝是真的!)

用料  

半只(两个人喝四分之一也可)
板栗 250克(全凭个人喜好,多一点肯定会好喝一些)
五指毛桃 一大抓
红枣 5颗
3片
枸杞 一小抓
蜜枣 2个
党参 2根
胡萝卜 半根
桂圆 5颗
适量
山药 2片

好喝到爆炸的五指毛桃鸡汤的做法  

  1. 把鸡肉切好,洗净,冷水下锅煮到沸腾捞起鸡肉备用。

    好喝到爆炸的五指毛桃鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. ①开火,锅中下油,待油吱吱作响时加入姜片炒香,然后把准备好的鸡肉倒入锅中爆炒;
    ②两分钟后一次性加入板栗、胡萝卜、五指毛桃、红枣、枸杞、山药片、蜜枣、桂圆、党参,持续爆炒三分钟。

    好喝到爆炸的五指毛桃鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 一次加入足够煮沸的开水。

    好喝到爆炸的五指毛桃鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 盖上盖子即可!

    好喝到爆炸的五指毛桃鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 大火煮半小时后,加入适量食用盐即可起锅。

    好喝到爆炸的五指毛桃鸡汤的做法步骤图 第6张

小贴士

①鸡肉一定要过水去浮漂;
②要等油热后,鸡肉是爆炒的,汤料全部都要爆炒;
③加入的水要刚煮沸;
④如果不喜欢板栗的也可以把板栗替换成椰子味道一样可人!