看着很上得了台面的一道菜,黄瓜和肉的另一种相遇~(做菜过程忘了拍照,就快完成时拍了几个,但相信大家一定明白的!)
用料
猪肉(瘦肉) | 250g |
黄瓜 | 250g |
盐 | 若干 |
香油 | 1-2勺 |
酱油 | 1-2勺 |
黄瓜蒸肉的做法
黄瓜洗净切断挖空(个人经验,不要切太厚,太厚不好挖“洞”,可用小点勺子做工具)
猪肉剁碎(先切成细条再切成细丁即可),根据个人口味用盐、酱油,香油调味
将调好的猪肉放入黄瓜环中
蒸10分钟左右即可
摆盘上桌(做得不多炸了几个鸡翅充门面啊~)
小贴士
黄瓜不要切太厚,太厚不好挖“洞”,可用小点勺子做工具