油爆虾仁小美版做法 食材 步骤

不要被名字吓到！并不油！好不好吃小朋友说了算。这一盘子基本都被娃吃了....

用料  

油爆虾仁小美版的做法  

1. 第一步：虾仁洗干净沥水，给淀粉、盐（小宝宝吃可以不给或一丁丁）拌匀上浆15分钟。第二步：油、姜丝、葱丝放入3分钟/120度/反转小勺爆香。第三步：虾仁用厨房纸控干无水分。第四步：生抽、糖、虾仁放入7分钟/v/反转小勺

2. 装盘即可！又嫩又香甜！绝对的星级虾仁。以上调理的量可以根据虾仁的量增减。