250克干脱皮绿豆浸泡3-4小时后,放入蒸锅。
杯内加水800克(第1和2水位线之间),设置【40分钟 110度】启动蒸熟绿豆,一撵就碎的程度。
把水倒掉,清空钢杯,加入蒸好的绿豆,玉米油、糖,设置【1分钟,转速4档】启动
再设置【18分钟、99度、转速3档】炒制
全程要打开量杯盖
备注:
A3机型设置【18分钟、100度、速度3档】炒制,并且全程打开量杯盖
油量正常情况下,完全不会粘底
能让不锈钢的材质(非不粘锅)在没有人工抄底翻拌的情况下实现不糊底,已经是非常牛的技术了~
成品700克左右
盛出盖保鲜膜冷却后密封保存