以前小时候在老家每到过年初一早上就要吃一碗撒子汤 现在自己也学着做做看
用料
粉丝 | 2把 |
白菜 | 三分之一个 |
鸡蛋 | 3个 |
撒子 | 80克 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
葱 | 1根 |
香油 | 少许 |
鸡汤宝 | 一个 |
姜 | 一个 |
撒子粉丝汤的做法
锅中放少许油把白菜炒至断生铲出
鸡汤宝和粉丝凉水放入锅中
把炒好的白菜放入锅中 放入盐 鸡精
放入撒子和打散的鸡蛋
放入葱花 香油 可以开吃了
小贴士
炒白菜的时候少放一点盐不然炖的时候菜没味
粉丝不好煮 凉水就要下锅
撒子容易烂 放锅里就可以关火了