照烧海鲜丸烹饪方法窍门 如何做照烧海鲜丸才好吃

用料  

照烧海鲜丸的做法  

1. 胡萝卜洗净切块

2. 锅内放入适当油，放入胡萝卜炒香

3. 放入鱼丸和虾丸大火翻炒

4. 翻炒一两分钟，放入老抽、生抽。加水，不要没过鱼丸就好

5. 中火煮鱼丸，将鱼丸煮熟，让鱼丸更入味

6. 待锅里的水渐渐减少，转大火翻炒，放入白糖

7. 加入少许盐，收汁，装盘

小贴士

1、由于是照烧口味，白糖可以多放一些。
2、如果喜欢吃烧烤味，出锅时可撒些孜然粒。