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【步骤图】熬糖版巧克力牛轧糖食谱大全和做法
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麦芽糖
450克
黄油
90克
奶粉
220克
食盐
5克
水
80克
细砂糖
150克
巧克力
粉
20克
蛋白
70个
糖
20克打蛋白用
花生米
500克
熬糖版巧克力
牛轧糖
的做法
配方改了一下,甜度刚好,熬糖温度130°。糖软
,
,
成品120克糖,3斤量。刚好一大盘
,
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,
TAGS:
牛轧糖
巧克力
糖版
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