用料
| 螺蛳 | 1斤 |
| 咸菜汁 | 盖过螺蛳的量 |
| 生姜丝 | 适量 |
| 水 | 适量（免得太咸） |
咸菜汁螺蛳的做法
螺蛳洗干净，放到锅里，加咸菜汁、水、姜丝，大火烧开，继续煮五六分钟，即可。
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咸菜汁螺蛳烹饪方法窍门 如何做咸菜汁螺蛳才好吃
烹调艺
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